Уманський НУС | сьогодні: 21.11.2024
| Автор(и) |
Макаренко Н.А., доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри екології агросфери та екологічного контролю, Національний університет біоресурсів і природокористування України Подзерей Р.В., , , Уманський державний педагогічний університет імені Павла Тичини |
||
|---|---|---|---|
| Рубрика | 201 "Агрономія" | ||
| рік | 2021 | номер журналу | №1,2021 |
| сторінки | 54-59 | індекс УДК | 631.41:551.5]:633/635-021.4 | Індекс DOI | 10.31395/2310-0478-2021-1-54-59 (Лінк) |
| Аннотація | У статті наведено результати верифікації способу встановлення придатності ґрунтово-кліматичних умов для виробництва органічної продукції рослинництва стандартизованої якості на прикладі пшениці озимої. Дослідження проведено в умовах Черкаської області, де визначено райони з повною відповідністю вимогам культури температурного режиму, райони з недостатнім рівнем родючості та райони з можливими негативним впливом кількості опадів. Верифікацію способу здійснено на базі ФГ АФ «Базис», який знаходиться в Уманському районі Черкаської області. Теоретичними розрахунками показано, що згідно результатів еколого-агрохімічної паспортизації та багаторічних кліматичних даних, в умовах Уманського району можливо отримати зерно пшениці озимої 1 класу якості. Проте, більш детальне вивчення ґрунтово-кліматичних умов на рівні місцевого облаштування території (ФГ АФ «Базис») засвідчило про відхилення від оптимальних значень окремих параметрів ґрунту (вмісту азоту) і кліматичних характеристик (кількості опадів) для формування рослинами пшениці озимої високоякісного зерна. Визначення у зерні пшениці озимої вмісту масової частки білку і сирої клейковини підтвердило це припущення - рослини сформували зерно лише 3 класу якості. Результати дослідження свідчать, що для отримання органічної продукції рослинництва стандартизованої якості, виробники (оператори) органічного виробництва мають обов’язково враховувати вимоги культури до ґрунтовокліматичних умов, що у свою чергу вимагає від операторів органічного виробництва врахування ґрунтово-кліматичних умов як на регіональному, так і на локальному рівнях облаштування території. | ||
| Ключові слова | органічне виробництво, ґрунтово-кліматичні умови, стандартизована якість продукції, пшениця озима | ||