Уманський НУС | сьогодні: 04.10.2021

Хомич Г.П.

Хомич Г.П.

Місце роботи
Полтавський університет економіки і торгівлі

Наукове звання
доктор технічних наук

Посада
доцент кафедри технологій харчових виробництв і ресторанного господарства

Статті

#PDFНазва статтіЖурнал
1 ВИКОРИСТАННЯ ВАКУУМУ В ТЕХНОЛОГІЯХ ПЕРЕРОБКИ ГРИБІВ ПЕЧЕРИЦЬ №1,2021,