Уманський НУС | сьогодні: 01.10.2021

Соколова Є. Б.

Соколова Є. Б.

Місце роботи
Харківський державний університет харчування та торгівлі (м. Харків)

Статті

#PDFНазва статтіЖурнал
1 ПІДВИЩЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ М’ЯСНИХ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ЗА РАХУНОК ДОДАВАННЯ НАСІННЯ КІНОА №1,2021,
2 ДОСЛІДЖЕННЯ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ РІЗНИХ СОРТІВ ПОЛУНИЦІ ДО ТА ПІСЛЯ ЗАМОРОЖУВАННЯ №1, 2020, 2020